Najbolji inćuni dolaze iz Sredozemnog mora, a vrhunac sezone im je rano ljeto. Mogu se peći, pržiti ili marinirati. Konzervirani u ulju koriste se u pripremi tapenade, paste od mas..
Najbolji inćuni dolaze iz Sredozemnog mora, a vrhunac sezone im je rano ljeto. Mogu se peći, pržiti ili marinirati. Konzervirani u ulju ili slani koriste se u pripremi tapenade, pa..