Leća je, jednostavno rečeno, zdravlje na tanjuru. Ova ukusna, pristupačna i nutritivno bogata namirnica posljednjih je godina nepravedno zanemarena na našim prostorima, no kada se uvjerite koliko je dobra za zdravlje i naučite razliku između crne, smeđe, zelene, crvene i žute leće, sigurni smo da vrlo brzo naći na vašem stolu. Nakon soje, leća je povrće s najvećim udjelom bjelančevina, zbog čega ima važnu ulogu u prehrani, posebice u južnoj Aziji. Odlično se slažu s rajčicom, lukom, češnjakom, mesom, suhomesnatim proizvodima, maslinovim uljem te ovčjim i kozjim sirom. Odlično se slaže i sa širokim spektrom začina, počevši od mažurana, lovora i majčine dušice pa sve do kumina, kurkume i raznih mješavina curryja.
Čuvati na suhom mjestu.
| Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda |
 Energija (kJ/kcal) |
364 kcal |
 Masti (g) |
6.00 g |
 od kojih zasićene masne kiseline (g) |
0.60 g |
 Ugljikohidrati (g) |
61.00 g |
 od kojih šećeri (g) |
11.00 g |
 Bjelančevine (g) |
19.00 g |
 Sol (g) |
0.00 g |