Cepparo
Maslac je energetski i nutritivno visoko vrijedan mliječni proizvod, dobiva se procesom bućkanja iz osnovne sirovine slatkog ili kiselog vrhnja, kemijskog sastava: voda, suha tvar ..
Mozzarella, vrsta mekanog sira podrijetlom iz južne i srednje Italije. Blagog je, svježeg i mliječnog okusa. Glatke je teksture i bijele do blijedožute boje. Po originalnoj receptu..
Sir tvrde, kompaktne teksture s malim rupicama. Odličan je i kao svježi stolni sir, zreli sir ili ribani sir. Žućkaste je boje, ima aromatičan i blago pikantan okus. Sazrijevanjem ..
Provola je jedan od veoma starih tradicionalnih talijanskih sireva. Pravi se od kravljeg mlijeka i dosta je sličan mozzarella siru, ali je receptura ovog sira još starija. U odnosu..
Topljeni sir je prehrambeni proizvod napravljen od sira i nefermentiranih mliječnih sastojaka pomiješanih s emulgatorima. Topljeni sir u trokutićima sinonim je za topljeni sir u sv..
Cheddar sir je prirodni sir koji je relativno tvrd, prljavo bijel i ponekad oštrog okusa. Kao i većina sireva, slavni je engleski cheddar svoj put osvajanja nepca diljem svijeta ot..
Gouda je polutvrdi punomasni sir proizveden od kravljeg mlijeka. Jedan je od najpopularnijih sireva u svijetu i svakako najpoznatiji i najcjenjeniji sir nizozemskog sirarstva. Proi..
To je tvrdi sir, polusirov, načinjen od termiziranog kravljeg mlijeka tipičnog za visoravni Asiago. Ima glatku, pravilnu koru; ima kompaktnu i granuliranu pastu u boji slame s neko..
Sir Leerdammer cca 12kg Prirodni sir s glatkim, orašastim, kremastim okusom. Izvrstan kao punjenje za sendviče ili kao zalogaj. Prirodno bogat kalcijem i proteinima. Pogodno za..