Dayseaday
Svježa hobotnica mora imati miris po moru, koža joj treba biti vlažna bez sluzi, karakteristične pigmentacije, dok meso treba biti čvrsto i žilavo.Svježa hobotnica mora imati miris..
Lignje su iznimno važan izvor bjelančevina, koje se u usporedbi s bjelančevinama mesa odlikuju lakšom probavljivošću (sadrže manje kolagena), boljom iskoristivošću i povoljnijim am..
Lignje su iznimno važan izvor bjelančevina, koje se u usporedbi s bjelančevinama mesa odlikuju lakšom probavljivošću (sadrže manje kolagena), boljom iskoristivošću i povoljnijim am..
Losos je nutritivno jedna od najkvalitetnijih namirnica u prehrani. Izuzetno je popularna vrsta masne ribe koja se može pripremiti na više načina, a zahvaljujući količini masti uvi..
Muzgavce je prije kuhanja potrebno zamrznuti kako bi omekšali.Zatim ih kuhamo sat do sat i pol, jednako kao hobotnicu.Nakon toga lako ćemo skinuti opnu i narezati ih na manje komad..
Sipe se lovi na različite načine, lov pomoću vrša pokazao se kao najbolja metoda jer je najmanje stresan za njih pa će tako ulovljene sipe imati puno više crnila nego one ulovljene..
Brzo smrznuti filet brancina s kožom bez ljuski s 25% dodatne vode. Način upotrebe: Jednom odmrznuti proizvod ne ponovo zamrzavati. Prije konzumiranja proizvod je potrebno termički..
Kvalitetna bijela riba orada, potrošačima je dostupna filetirana i očišćena od kosti, u inovativnom pakiranju bez nabora koje čuva svježinu, boju i cjelovitost proizvoda te pruža n..