Tvoja košarica je prazna!
Traži u kategoriji
Biftek je najdragocijenjeniji, najkvalitetniji, najmekaniji i najskuplji dio mesa. Kako bi imao svoj karakterističan okus, njegova priprema zahtijeva odležavanje u pacu ili suho odležavanje (što je cijela nauka i zahtjeva posebne uvijete i naravno znanje). Reže se na šnite najmanje debljine 2,5 do 3 cm, pa sve do 10-tak. Ne smije ga se prepeći jer tada gubi svu svoju sočnost i postaje suh. Biftek jednostavno ne trpi dugu termičku obradu. Kod bifteka, a i kod mesa općenito je najvažnije vrijeme pečenja – jer je dovoljna samo sekunda i da jelo nije više tako ukusno.
Čuvati na smrznutom.
Odaberite iz ponude
Zvijezda
Aviko
McCain
Remia
Jan Zandbergen
Albi gastro kvaliteta
This site is intended for people over the age of 18 and its content may not be shared with minors.
Please enter your date of birth to access the website.