Losos je nutritivno jedna od najkvalitetnijih namirnica u prehrani. Izuzetno je popularna vrsta masne ribe koja se može pripremiti na više načina, a zahvaljujući količini masti uvijek je sočna i ukusna. Loj lososa jedan je od najvažnijih čimbenika kvalitete koji ova riba pruža i ne brinite, ove masti su dobre za vaše srce.
Keta losos popularan je jer kombinira ekonomičnost, izvrsnu teksturu, atraktivnu narančasto-ružičastu boju i nježni okus. Poznati su po svom čvrstom ružičastom mesu i umjerenom udjelu masti što rezultira njihovim blagim okusom.
