Tuna ili tunj rod je riba koji pripada porodici skušovki. Duljina tune iznosi preko četiri metra, vrsni su plivači i grabežljivci koji se hrane drugom ribom.Tuna je nutritivno vrlo bogata namirnica, dobar je izvor proteina, minerala i vitamina B kompleksa, a poznata je i po izvoru esencijalnih omega-3 masnih kiselina.Ukoliko tunu termički obrađujete, pripazite da vam se ne prekuha jer pri tome postaje suha i sivkaste boje.
Upute za pripremu: Jednom odmrznuti proizvod ne smije se više zamrzavati.
Čuvati na temperaturi od -18 C° ili nižoj.
