Cromaris brancin (Dicentrarchus labrax) je vrhunska bijela riba iznimnih nutritivnih vrijednosti. Bogat je omega-3 masnim kiselinama, bjelančevinama, fosforom i vitaminom D. Meso je blagog i nježnog okusa, meko i sočno, odlično izbalansirane masnoće.
Filetirana riba je idealan izbor za brzu, jednostavnu i maštovitu pripremu vrhunske bijele ribe. Cromaris brancin uzgojen je u Jadranskom moru.
Čuvati na smrznutom. Jednom odleđen proizvod ne smije se ponovno zalediti.
