Muzgavce je prije kuhanja potrebno zamrznuti kako bi omekšali.Zatim ih kuhamo sat do sat i pol, jednako kao hobotnicu.Nakon toga lako ćemo skinuti opnu i narezati ih na manje komade.U posebnom loncu skuhamo krumpir narezan na kockice.U veliku zdjelu stavimo komade muzgavaca i krumpira, sitno narezan luk i češnjak, te salatu začinimo po želji.Stavimo maslinovo ulje, ocat, popaprimo, posolimo i dodamo peršin.Gotovu salatu spremimo u hladnjak na par sati, i onda je spremna za serviranje.
Ledo · Šifra 07065
Losos filet s kožom 200 g
