Sušena
pačja prsa su delikatesni, trajni suhomesnati proizvod dobiven suhim
salamurenjem u soli i majčinoj dušici te klasičnom metodom sušenja i
dimljenja na drvu bukve. Zbog svog neodoljivog okusa dima, kolokvijalno
su prozvana i „pačji pršut”, a najbolje ih je isto tako tanko rezati i
poslužiti kao alternativu hladnoj plati s kobasicama, ili u kombinaciji s
njima.
Kras · Šifra 17089
CM PRŠUT KRAŠKI REZANI 100 G