Gljive Portobello 1kg
Gljive Portobello, svježe, bez korjena, 500g, lat. Agaricus bisporus. Gljive Portabello su velike i imaju zaobljenu, ravnu kapicu koja u promjeru iznosi 15cm i povezana je s debelim stabljikom. Glatka kapa varira od tamno smeđe do preplanule boje, čvrsta je, gusta i spužvasta. Ispod kapice nalaze se tamno smeđe, mesnate škrge, mali prsten od pamučnog vela, a stabljika je vlaknasta, bijela i gusta. Kada su kuhane, gljive Portabello imaju nezaboravnu žvakastu i mesnatu teksturu i dimljiv, zemljani okus.
