Kada se zaželite ukusne krepke juhe koja će odjednom zamirisati cijelom kuhinjom i spontano okupiti cijelu obitelj za stolom, potrebna vam je povrtna mješavina za juhu koja sadrži sve glavne sastojke. Ovo tradicionalno jelo uvijek je pri vrhu naših želja kad imamo potrebu pojesti nešto toplo i sa žlicom.
Miješano povrće za juhu sastoji se od mrkve, cvjetače, rajčice i peršina te je vrlo jednostavno za pripremu i dostupno tijekom cijele godine.
Gotova povrtna mješavina odlična je za sve vrste juha – govedsku, pileću ili riblju. Jednako tako može se koristiti i za pripremu variva uz dodatak suhog mesa ili kobasica, a za vegetarijance bit će dovoljno začiniti povrće maslinovim uljem i umakom od rajčica.
Čuvati na smrznutom.
